Herbier de l'abbaye

Jusqu'au XVe siècle «l’herbier» a désigné des ouvrages traitant de plantes à vocation curative ou culinaire. Le sens actuel désignant la collection de plantes desséchées et conservées entre des feuilles de papier apparaît vers la fin du XVIIe. Au XVIIIe siècle l’expression «herbier artificiel» qualifie les collections de dessins représentant les plantes. Le recueil de ce type, le plus connu et prisé jusqu’au XIIe siècle est l’Herbarium du Pseudo-Apulée compilé en latin au IVe siècle et dans lequel sont décrites 131 plantes, leur usage médical ainsi que la façon de les utiliser.

L’herbier de l’abbaye de Grandmont ne se veut pas encyclopédique mais la présentation de plantes choisies parmi celles qui étaient cultivées ou prélevées dans la nature au Moyen Age ; certaines d’entre-elles n’ayant été introduites qu’à partir du XVIe siècle. Chaque plante mentionnée est illustrée au moyen de photos auxquelles est parfois ajouté un dessin botanique Toutes sont accompagnées d’une légende qui en explique l’origine, l’utilisation culinaire ou médicale, l’usage de la plante au fil du temps, son devenir, les croyances médiévales pour certaines plantes de l’hortus (potager) et les arbres fruitiers du pomarium (verger) ainsi que d’autres croyances et théories ancrées à l’Epoque moderne pour les plantes de l’herbularius (jardin des simples).

Nous vous souhaitons une bonne navigation au temps des frères grandmontains !

Pour en savoir plus : les documents de base

Cet icone, figurant sur les images des plantes, précise que la plante est cultivée dans le jardin de l'abbaye actuel, avec éventuellement précision du carré.

Cet icone, figurant sur les images des plantes, précise que la plante figurait au Capitulaire "De Villis" (CDV) initié par le roi Charlemagne (en 812).

ATTENTION : Certaines de ces plantes sont toxiques. Les prétendues vertus médicinales sont données sans garantie.