Herbier de l'abbaye

Jusqu'au XVe siècle « l’herbier » a désigné des ouvrages traitant de plantes. Le sens actuel désignant la collection de plantes séchées apparaît au XVIIIe siècle.

L’herbier de l’abbaye de Grandmont ne se veut pas encyclopédique mais la description (photo et légende) de plantes choisies parmi celles qui étaient cultivées ou prélevées dans la nature au Moyen Age; qelques-unes n'ont été introduites qu’à partir du XVIe (comme mentionné).
L'indication "Présente au jardin" précise que le végétal est un élément du jardin de l'abbaye actuellement cultivé.
Cet icone, figurant sur les images des plantes, précise que la plante figurait au Capitulaire "De Villis" initié par le roi Charlemagne (en 812).

Au potager (Hortulus)

(P1 à P6 indiquent les plates-bandes d'implantation)

Au verger (Pomarium)

Au jardin des simples (Herbularius)

(H1 à H4 indiquent les plates-bandes d'implantation)